真空冷凍干燥機是目前物質(zhì)脫水的一種較為*的方法,該技術(shù)是將含水物質(zhì)在低溫下凍結,而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達到物質(zhì)脫水干燥的目的。經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變,物質(zhì)中揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復原,在密封容器內有較長(cháng)的保存期。
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長(cháng)。
營(yíng)養保?。涸诟稍锓渫鯘{、人參、龜、鱉、蚯蚓等營(yíng)養保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營(yíng)養品純真自然。
醫藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)長(cháng)期保存的血液、細菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時(shí)只需供給水份即可再生,仍保持其生物理特性。
其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,可收到*的效果。
真空冷凍干燥機的產(chǎn)品特點(diǎn):
真空冷凍干燥機是針對目前現有的常規真空干燥及烘箱,進(jìn)行改造升級換代而設計,真正掌握核心技術(shù)的新產(chǎn)品。它是利用真空干燥原理制造,結構緊湊合理,維護便利,全自動(dòng)控制、操作簡(jiǎn)便;在同等的物料加熱溫度下,與常規真空干燥及烘箱相比:
1、具有干燥速度快,時(shí)間縮短3~10倍。
2、能耗低,只有普通干燥機能耗的20%-30%。
3、干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(-20℃~50℃)進(jìn)行快速干燥。
4、干燥室中真空無(wú)氧,干燥質(zhì)量可與凍干物料的質(zhì)量相毗美。
5、它能對有機溶劑進(jìn)行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護。
6、立式開(kāi)門(mén)式結構,可實(shí)現物料的原位凍干。
7、控制系統以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機操作界面,實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數據,并可以曲線(xiàn)形式瀏覽,人機界面清晰、直觀(guān)。
8、可預置擱板控溫曲線(xiàn),實(shí)現升華過(guò)程的自動(dòng)化。
9、主機帶有USB接口,可將凍干數據實(shí)時(shí)上傳到計算機并對其實(shí)現保存、瀏覽、打印等功能。